在品酒中，吐酒最能体现品酒者的专业特质和生活品质。掌握优雅而专业的吐酒技巧是每一位品酒人士梦寐以求的。
本文以教你如何吐酒为目标，从吐酒的理由入手，介绍吐酒的姿态和注意事项，引导你成为一名专业而优雅的品酒达人。
是吐还是吞，这是一个问题。在品酒中，许多人都认为吐酒是最酷、最时髦的动作。事实也的确如此，做到优雅而娴熟地吐酒是每一位品酒人必备的技巧。
吐酒的理由
最具说服力的吐酒理由就是防止醉酒。不管是吐酒还是吞酒，对品酒都是有利的。吐酒可以让你保持头脑清醒，而吞酒则能让你体会到酒的回甘。
在一个典型的品酒会上，一般会在2小时内不断品尝约40款果酒，如果每款品尝约2盎司，那么让我们来计算一下。
即，一瓶酒约5杯，那么也就是每小时至少喝掉1.5瓶酒，这样的话，你不醉才怪呢。
吐酒的姿态
首先，确认吐酒槽放置的位置；然后小呷一口，用舌头搅动酒液，使其充分接触你的味蕾，用心体会其中的滋味；最后把口中已起泡的微温的酒液吐入吐酒槽中。
这一过程就如漱口一样，但尽量不要让酒液接触到牙齿。勤加练习，你终会形成一套自己的吐酒方式，专业而又不缺乏优雅。
吞酒的功效
吞酒有利于品酒。吞酒可以让你体会到酒滑过喉咙的感觉，进一步确定酒质?；馗使袒鼓苁头懦鼍频亩钔夥曳?，让你能更多地享受到酒的魅力。
事实上，不管是吐酒也好，吞酒也罢，其实都是品尝者为了更好地体会酒而采取的有效举措。此外，你还需谨记的是：品酒虽好，可不要贪杯。
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