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古代帝王的御用补品,现在你也可以吃到啦~

文/ 发布于2020-06-22 10:55:18

桑葚有黑白之分,入药当属黑桑葚为佳。黑桑葚的功效独特,可以补肾、防衰老、保健益寿、乌发、美容。黑桑葚同时还具有很高的食疗价值。
 
作为“黑色食品”,黑桑葚的保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
 
 
食用黑桑葚有哪些好处?
 
防脱生发
研究表明,黑桑葚有增加皮肤、头皮血液供应,改善血液循环的作用,因此他对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候,脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系,吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环,防脱生发。
改善脾脏功能
黑桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。
防病治病
黑桑葚中的营养物质能促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

 
促进消化
黑桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用。适量食用黑桑葚能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。
抗衰老
黑桑葚中的花青素能够起到抗老化的作用,它能及时清除引起人体衰老的自由基。
常吃黑桑葚能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容美颜的功效。早在2000多年前,人们就有食用桑葚防病治病的习惯。
 

 
黑桑葚虽然好吃,
但是也并非百无禁忌,
正确食用才不至于引起不适。
 
 
黑桑葚的食用禁忌
 
1、黑桑葚鲜食为补益上品,未成熟的则不能吃,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。
2、脾虚便汤者亦不宜多吃桑葚,否则会加重腹泻的症状。
3、桑葚性寒,女性月经期间要少吃,否则容易引起腹痛。
4、黑桑葚不宜多吃,过量食用后容易发生溶血性肠炎,对肠胃的危害是很大的,少年儿童就更加不宜多吃了。
 
 
黑桑葚的适宜人群
 
1、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友适宜食用。桑葚能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生。
2、经常感到头晕目眩、耳鸣心悸,或烦躁失眠的朋友,建议多食用桑葚干,能够滋补心、肝、肾、血,减少失眠、心慌的症状。
3、桑葚能辅助治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题,有这些问题困扰的朋友不妨多吃。
 
 
4、身体虚弱、气血虚亏的中老年使用桑葚能减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题。
5、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当食用,能起到止咳化痰、清肺热,降胃火等作用。
6、水肿型肥胖的朋友可以适量食用桑葚干帮助去除水肿,促进排便,轻松减肥。
 
 
桑葚虽然有诸多的益处,但不是从适合。桑葚性寒,凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。当食用黑桑葚出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时,必须及时就医。
 
黑桑葚如何选购
 
好的桑葚颗粒饱满、厚实,没有出水,外表坚挺。
 
 
快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人,但依然很酸。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,黑中透亮,以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。由于桑葚表皮很薄,应轻拿轻放。
 

 
黑桑葚可用清水浸泡一会儿,洗净直接食用。另外,将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用也是不错的选择,可安神、缓解便秘。
 
 
“ 
黑桑葚的味道酸甜适宜,喜欢吃酸的可以用黑桑葚制作甜品或者烹制各种菜肴。不习惯吃酸的人,则可将洗净的桑葚蒸熟,用蜂蜜浸泡,每天酌量食用。
 
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